Mat Fotografi Teknikker

Hvis du anser deg selv en eksepsjonell kokk, kan det være lurt å fotografere mat og retter du tar mest stolte av. Maten fotografier kan bli bevart i en utklippsbok, deles på nettet med venner og familie, eller selges for publisering. Kunsten mat fotografering tar forberedelse, eksperimentere med teknikker og bruke dine kreative tanker for å få de ideelle skudd som trekker oppmerksomhet.

lysforhold

Kontroller at du har god belysning når du skal fotografere maten mesterverk. Dette betyr at du trenger å lære hva kameraet og objektivet kan gjøre med tilgjengelig lys. Når du fotograferer maten, kan du bruke et stativ eller spenne kameraet mot en vegg eller en hard overflate. En stillbildekamera kan du få repeterbare, detaljerte bilder. Også ifølge profesjonell mat fotograf, Michael Natkin, de mest attraktive nærings skudd har bare en del av maten i fokus. Natkin foreslår også du spille med belysning for å skape skygger og dramatiske effekter.

bakgrunner

Når du ønsker den ideelle bakgrunnen for detaljerte mat skudd, bruke lyse hvitt, noe som gir et friskt utseende. Et bakgrunns kan være en vegg, en bakgrunn som stoff eller overflatearealet bak maten. Bruk en mørk bakgrunn når du trenger mat for å skille seg ut, for eksempel fiskefilet, som ellers kan gli inn i en bakgrunn. Linda Bellingham og Jean Ann Bybee, profesjonell mat fotografer og forfattere av "Food Styling for Photographers: En guide til å skape din egen appetittvekkende kunst", foreslår å bruke på overflaten av en griddle som bakgrunn, slik at maten vises, slik som biffer, vises å være "hot utenfor takke."

mat Utseende

Som du fotografere mat som frukt og grønnsaker eller grønnsak salater, tåke dem med vann først for å gi inntrykk av å være frisk. Betrakt belegg frukt og grønnsaker med et tynt lag av olje for å øke glansen, som olivenolje. Når du fotograferer en helt sandwich, for eksempel beskytte sandwich på settet ved å plassere en fuktig papir håndkle over det før du er klar til å ta den endelige sjefen. Spray tørkepapir med vann hver så ofte, for å holde sandwich og innholdet ser frisk. Men du må bytte toppen stykke brød hvis det begynner å tørke ut.

Verktøy

Noen av de rekvisitter som kommer godt med når du skal fotografere mat til små beholdere for flytende elementer, for eksempel plast egg kartonger hvor du kan ha opptil 12 flytende elementer når du trenger å børste dem på mat. Flytende elementer kan inkludere ulike mat fargestoffer, vann og vegetabilsk olje. Artist og bakverk børster i forskjellige størrelser bli nødvendig når du pusser på konditorfarge eller vegetabilsk olje. Hold sprayflasker hendig, som du kan bruke til å tåke greener samt blomster.