Brinkmann røyker Instruksjoner

Røyking mat er en fin måte å sette mot smaken, og mat røykere gir deg verktøyene som kreves for å begynne å røyke dine egne retter. Brinkmann Røyk 'N Grill er en slik enhet, og som navnet antyder, den fungerer også som en grill. Det finnes mange flotte røkt mat oppskrifter på nettet, og etter at du har satt sammen din røyker, vil du utvilsomt vil prøve noe ut av det. Hvis du lære grunnleggende bruk av Smoke 'N Grill, vil det åpne opp en ny verden for matlaging.

Bruksanvisning

Herding din røyker

1 Legg en beskyttende overflate ned under Smoke 'N Grill tar høyde for glør som faller ut etter at røyker er tent Du kan bruke heavy-duty aluminiumsfolie brettet flere ganger hvis du ikke har noe annet å tjene som et aske vakt. Folien bør utvide forbi enhetens ben som en ekstra forholdsregel.

2 Ta av lokket fra Smoke 'N Grill og ta vannpannen og grill ut av røyker kropp. Etter å ha tatt av lokket, vil grillen dekke åpningen på toppen av røkeren. Kjelen i midten av røkerens legeme er vannpannen, plassert over trekull panne i bunnen.

3 Coat innsiden av Smoke 'N Grill med et tynt lag med olje. Den eneste delen som du ikke bør lett olje er kull pan. Ha dette klart som du strøk resten av interiøret i de røyker. Nye røykere har til å herdes for å bli kvitt den enhet av eventuelle gjenværende lukt fra maling av fremstillingsprosessen.

4 Plasser kull pan på stabile støtter. Du kan sjekke dette ved å åpne døren i Smoke 'N Grill kropp. Denne støtten vil holde glør senere, så det er viktig å sørge for at det er sikkert.

5 Sett 8 til 10 pounds av kull til kull pan. Dekk den i tennvæske og la det trekke i noen minutter. Etter et par minutter, kan du tenne kull, men vær forsiktig når du gjør noe med ild.

6 Brenn for rundt 20 minutter, når kullene skal bli mer lys grå og askegrå i fargen. Etter de første 20 minuttene av brennende, må du bytte Smoke 'N Grill lokket til felle i røyken. Hold temperaturen på oppsettet rundt den "ideelle" markør på den øverste halvdelen av enheten.

røyking

7 Ta av lokket, grill og vann kjelen av Smoke 'N Grill.

8 Plasser 8 til 10 pounds av kull i kull pan. Dekk den med tennvæske, og deretter gi den et par minutter til så før du tenner den. Vent 20 minutter for brikettene å slå litt grå.

9 Plasser vannpannen tilbake i stilling i midten av enheten. Fyll den opp med vann eller marinade, og etterlot en tomme klart på toppen.

10 Plasser griller uansett hvor du velger å på enheten. Det er plasser for griller over vannpannen og i det område hvor lokket dekke hoveddelen av enheten.

11 Ordne mat på griller og deretter erstatte Smoke 'N Grill lokket til å røyke parabolen din.

Hint

• Vær forsiktig når du er i nærheten glør eller brennbart materiale!
• Ikke legg på lokket i løpet av de første 20 minuttene av herding, ellers oppbygging av gass kan forårsake flash branner og eksplosjoner.